Une formation incendie est un programme qui enseigne aux employés comment prévenir les incendies, réagir en cas d'urgence, et utiliser les équipements comme les extincteurs.

Tous les salariés peuvent être concernés, en particulier les membres du personnel désignés comme guides ou serre-files, ainsi que les responsables sécurité.

En général, une formation incendie dure entre 2 heures et une journée complète, selon le niveau de formation (initiation, manipulation d'extincteurs, évacuation...).